适合人群

Suitable population

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课程特色

Course Features

  • 学海无涯 终身服务
    优美西点提供终身新品研发共享、国际西点赛事参赛赞助,直通欧洲的西点研学通道,为学员不断提升提供无限可能。
  • 小班教学
    精品小班,保证老师与学员一对一交流教学。
  • 聚焦烘焙
    标准烘焙(西点)店70%的利润来自蛋糕烘焙产品,课程从实际经营出发,重点培养学员蛋糕,烘焙产品的研发创新能力,以聚焦最大的产品盈利点。
  • 创业指导
    针对店面的筹备运营及管理,进行全流程实战化培训指导。就选址、装修、产品规划、产品包装、推广运营、营销策划等重点环节工作进行点对点的梳理培训。
  • 实战教学
    教学产品紧跟潮流,与烘焙(西点)店面的产品结构完全匹配,学成即可掌握标准烘焙店面全系产品的生产制作。

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课程内容

Course content

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品牌优势

Brand advantage

  • 研发团队

    优美西点拥有包括多位资深外教及国内顶级名师在内的产品研发团队,不断更新教学产品及技术,为学员提供了更有力的教学保障。

  • 优雅环境

    优美西点校区均位于各大城市核心区域高档写字楼,交通便利,环境优雅。映衬西点师的自由与浪漫,与专业器材相互融合,打造出专业、舒适、优雅的学习环境。

  • 规模效应

    优美西点在广州、重庆、西安、长沙、郑州、南昌、南宁等一二线省会城市均设立有旗舰院校,作为全国最大的连锁西点培训机构之一,规模化的校区布局,极大程度方便了学员的学习,更为学员后期全国范围的职业发展,树立了坚强后盾。

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终身服务

lifelong services

所谓匠心,就是把一件事,一个学员,当做一辈子。
  • 终身新品研发共享

    毕业学员可同步掌握由金牌外教联合国内名师共同研发的当季新品。

  • 终身外教视频教学服务

    优质外教课程将以视频直播或视频课件的形式对毕业学员共享。

  • 终身供应商共享

    优美西点优质供应商资源终身共享,学员可以更优惠的价格一站式采购优质的原材料及设备,降低学员创业成本。

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作品欣赏

works appreciation

  • 翻糖蛋糕类
    面包烘焙类
    慕斯甜品类
    蛋糕裱花类

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    优美名师

    umey teacher

    • 彭程产品研发负责人
      擅长:法式甜点、西点、巧克力
      从业经历:
      优美西点全国产品研发负责人,优美西点全国课程研发负责人; 彭程西式餐饮学校创始人,中欧国际工商学院EMBA硕士; 法国米其林餐厅西...
    • 韩宇面包研究院-研发总监
      擅长:法式、日式、丹麦面包等
      从业经历:
      韩宇(张猛焙烤师)百度百科荣登者; 国家人社部授予“全国技术能手”荣誉称号; 国家职业焙烤技能竞赛裁判员; 国家级西式面点师高级技...
    • Nicolas Pierot长安开元集团研发·主讲教师
      擅长:法式甜点、巧克力、法甜盘饰
      从业经历:
      世界职业技能大赛法国总冠军 法国甜点艺术造型冠军赛冠军 第42届世界职业技能大赛世界总决赛亚军 米其林三星餐厅Epicure甜点副主...
    • 杨雄森产品研发教师
      擅长:艺术面包、起酥面包、软欧
      从业经历:
      优美西点首席产品研发教师 优美西点首席课程研发教师 48届国际青年烘焙师大赛国家队冠军、大赛单项奖世界冠军 第45届世界技能大赛...
    • 李强高级糖艺师
      擅长:英式糖花、人偶、糖艺
      从业经历:
      在翻糖刚为中国消费者所初识时即已入行精通英式糖花、人偶;曾参与并设计制作诸多明星以及LV.GUCCI等知名奢侈品品牌发布会甜品台;2...
    • 李舒婷高级西点师
      擅长:法式甜点、西点
      从业经历:
      毕业于法国蓝带厨艺学校;并以优异成绩获得西点专业最高荣誉法国蓝带骑士勋章;荣获国家高级西点师证书;曾担任成都知名甜点店主厨;...
    • 杜艾泽高级面包师
      擅长:丹麦面包、欧式面包、日式面包
      从业经历:
      擅长丹麦面包、欧式面包、日式面包、软欧包; 国家西式面点师技师职称、国家高级公共营养师; 国家高级厨政管理师创立爱森烘焙主理人之...
    • 梁晓丽高级西点师
      擅长:流行西点、英式糖化、翻糖人偶
      从业经历:
      擅长流行西点、英式糖花、翻糖人偶、卡通公仔、场景蛋糕;2014年担任北京知名甜品店店长;2017年跟随糖王周毅进修人偶;2018年在上海任职...
    • 肖黎高级裱花师
      擅长:韩式裱花、糯米纸花、网红蛋糕
      从业经历:
      擅长自然系韩式裱花、奶油裱花、糯米纸花、英式翻糖花卉、各种网红蛋糕;2016年毕业于成都理工大学美术系;2017年于ConnieHeCake学习并...
    • 裴玲玲高级西点师
      擅长:法式甜点、西点、裱花
      从业经历:
      荣获国家高级西点师证书;2011年进入La Parisienne地道的法国甜品坊学习;2013年进入85°C担任裱花区域督导;2014进入五星级酒店...
    • 朱政高级面包师
      擅长:软欧面包、日式甜面包
      从业经历:
      从事烘焙行业十一年,擅长欧式面包、日式甜面包、软欧面包、丹麦面包;荣获国家高级西点师证书;曾担任甜蜜时光武汉校区面包主讲老师获...
    • 王安琪高级裱花师
      擅长:蛋糕裱花、韩式裱花、翻糖花卉
      从业经历:
      擅长蛋糕裱花、韩式裱花、翻糖花卉等;国家高级西点师资格证;SFCA认证韩式裱花导师;韩国IFA证书G.F.D.A证书;2015-2016年多次赴韩国...
    • 杨瑞高级西点师
      擅长:流行西点、法式西点、创意甜品
      从业经历:
      擅长流行西点、法式西点、创意甜品、巧克力和艾素糖插件制作;2014年于国内高级西点院校毕业;2015年创立“TITIAN咖啡烘焙”成为主理人之...
    • 张怡媛高级西点师
      擅长:法式西点、巧克力、刮刀花
      从业经历:
      擅长法式西点、巧克力、刮刀花、糖纸花、奶油霜裱花;荣获国家高级西点师证书;2015年跟随ALESSANDRO进修日式甜点;2016年在BELLEVIE进修...
    • 崔志舟高级面包师
      擅长:日式面包、法式面包
      从业经历:
      法国百年品牌安東尼制粉华东区技术顾问;荣获国家高级西点师证书;跟随法国蓝带首席法籍面包chef进修硬法面包;2015-2017年上海万和...
    • 韩学森高级面包师
      擅长:面包创作、教学与研发
      从业经历:
      擅长面包创作、教学与研发、门店技术管理,具有十多年丰富的门店管理及教学经验;曾荣获2021年全国行业职业技能竞赛;第22届烘烤技能竞...

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