UMEY  ACADEMY 2020 回望2020年，从惊心动魄、感动世界的全国抗疫开始，这一年执着坚定而辉煌的征程，每一个奋斗足迹都弥足珍...

热烈祝贺 优美西点教育 优美·安琪面包研究院 荣誉院长 干文华 荣获“大国工匠”称号！ 自2020年开局以来，为深入贯彻习近平新...

中华人民共和国第一届职业技能大赛激战正酣，长安开元教育西点烘焙老师出战本次大赛，与全国顶尖西点烘焙人才同台竞技，尽展风采。 ...

近日优美西点在2020百度教育行业峰会中再次斩获“2020年度教育行业先锋奖”，连续2年获此殊荣，西点职业教育行业独此一家，为优美西...

今年十月，烘焙界的盛事——【2020中国国际焙烤展览会】将在上海国家会展中心举办。来自全球50多个国家和地区爱烘焙、学烘焙、玩烘焙的7...

相信大家在日常生活中总会遇到这样的情况，东西看着不错，内心也很想要，但是一问价钱就打起退堂鼓。在优美每天也会遇见同样的情况，...

听说很多烘焙师的工作又苦又累 加班是常事 工资也不高 但小优今天采访的这位学子 情况却恰恰相反？ 本期我们来到了学员工作的地...

优美西点每逢学员毕业都会为学子们提供大量的知名连锁店/星级酒店的就业机会，搭建高薪的就业桥梁，帮助学子们快速实现就业愿望...

店名：哈尼贝克 何思源  1914西点创业班   朝着目标奔赴的日子是忙碌且充实的，梦想的渐行渐近让每一天的辛苦都倍感值得...

优美课堂 ■■■■ Basque Burnt Cheesecake 风靡烘焙圈的巴斯克重芝士蛋糕来咯！ 这款蛋糕的灵魂 就是它有点烧焦的外皮 表面的烧焦...

乍一看好像是各种口味的生巧克力，或“牛奶小方”，但 其实是被巧克力包裹的“煎面包”。   把吐司面包煎的酥脆金黄，裹上各种口味...

新手在打发蛋清时，打发的蛋清会慢慢呈现出四种不同的状态，它们分别用于不同甜点的制作。 1、湿性发泡 此时蛋白不再是液体，呈现出白...